Limone

junio 5, 2017
Publicado en Pasta
junio 5, 2017 Momo

El auténtico sabor de la Liguria: LIMONE

El restaurante Limone se encuentra en la calle Diego de León, nº 42, en el elegante Barrio de Salamanca, otro foco de nuevos restaurantes. Es un local pequeño, pero con mucho encanto y con una terraza que hará las delicias de las reuniones de amigos de este verano.

El interior es un concepto nuevo y renovado de restaurante, con mesas altas, luminosidad discreta y elegante, pero con un ambiente informal que lo hacen válido para clientes de todas las edades.

Interior Limone Madrid

En cuanto al servicio, los camareros son educados y muy eficientes; sin embargo, lo que más nos llamó la atención fue que el propio jefe de cocina nos explicó personalmente los platos, de dónde procedían los ingredientes y cuál era el sentido su cocina. Además, nos recomendó platos según nuestra preferencia y acertó totalmente.

Otra cosa que nos sorprendió fue que nos preguntaron cómo queríamos la pasta, si a la española o al dente. No está mal para evitar el comentario recurrente de “Esta pasta está dura”.

La oferta de Limone es muy variada y original, a pesar de que es una carta no muy extensa, contiene los platos indispensables de la verdadera cocina italiana y son expertos en ellos.

Nosotros compartimos unas perlas de mozzarella, una focaccia con jamón San Daniele, unos troffie al pesto y unos fetuccini al pesto rosso.

Lo mejor para nosotros fue la focaccia y los troffie, que eran al auténtico pesto: nada aceitoso y con todo el sabor de unos ingredientes frescos. ¡De postre tomamos una focaccia de Nutella que estaba buenísima! Y es que los postres con Nutella nos encantan…

Limone es un restaurante recomendadísimo por su excelente servicio, una comida inmejorable hecha solo con ingredientes de calidad y un precio nada caro.

En resumen:

AMBIENTE: 7

SERVICIO: 9

CALIDAD DE LA COMIDA: 10

RELACIÓN CALIDAD-PRECIO: 8

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¿Quieres saber más sobre Limone?

Instagram: http://limonemadrid.es/

Página web: https://www.instagram.com/limonemadrid/

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