Poke Bowl en Madrid: encuentra los mejores

julio 8, 2018 Momo's Food Madrid

POKE BOWL: el plato hawaiano que arrasa en Instagram

El 2018 llegó con bastantes novedades gastronómicas, pero si hay una que ha destacado por encima de las demás -y que ha llenado Instagram de fotos, fotos y más fotos- ha sido el poke bowl.

¿Qué es?

El poke es un plato traído de Hawaii que se compone de una base (arroz, quinoa, lechuga…), una proteína a elegir (generalmente pescado crudo: salmón, atún, etcétera; sin olvidar su versión vegana, el tofu) y todo tipo de complementos, que combinan frutas, como el mango, con todo tipo de verduras (pepino, aguacate, nabo, cebolla, etcétera) y toppings (crujiente de tempura, cebolla crujiente, tobiko, edamame, wakame…).

¿Por qué está tan de moda?

Posiblemente porque, como veréis en las fotos, se trata de un plato muy estético, con muchos colores y texturas, que resulta sumamente atractivo a la vista. Además, el poke es una comida equilibrada, sana y con todos los nutrientes necesarios para el organismo: proteínas, fibra y vitaminas. ¡Es el compañero perfecto para la operación bikini!

¿Cuánto cuesta un poke?

El precio es similar en todos los sitios de los que vamos a hablaros. Depende del tamaño, pero un poke bowl cuesta, de media, entre 9 y 13€.

¿Y con cuál me quedo?

Esta es la pregunta más difícil, incluso para nosotros; así que os hemos hecho una pequeña selección de 7 poke bowls de Madrid que no debéis perderos… Prometemos seguir en busca de más y contároslo muy pronto.

¡Atentos, que empieza!


Tasty Poke

Probablemente sea el poke bowl más mediático de Madrid; lo hemos visto en los periódicos, en las revistas y hasta en la televisión. El bautizado como «el mejor poke de España según Tripadvisor» empezó con un local en Quevedo y no ha dejado de crecer desde su inicio.

Hace menos de dos semanas inauguraron su segunda tienda en Madrid, en la calle Orense; pero hay más: los chicos de Tasty han dado el salto y ahora también están en Málaga. ¡Anda que no apetecería un poke con vistas al Mediterráneo!

ZONA: Chamberí (c/ San Bernardo, 119) y Cuatro Caminos (c/Orense, 21).

ii Poke

¿En qué se diferencia este de los demás? ¡Prácticamente en todo!

Sus locales (tienen 3: Castellana, Jorge Juan y Argensola) son sencillos, sobrios y con una barra amplia perfecta para consumir allí el poke.

En cuanto a los ingredientes: pescado de primera calidad (con tu móvil podrás comprobar el día de pesca y resto de detalles del producto que comes) y una novedad… ¡arroz verde! Se trata de arroz bambú, mucho más sabroso que el tradicional y perfecto como base para tu poke.

Poke Fish

En Poke Fish hacen lo que aman… ¡y aman el poke! Esa es la explicación para que en este colorido local cerca de la zona de Moncloa e Islas Filipinas se haya convertido en una auténtica referencia para los auténticos poke lovers.

Además de todo tipo de proteínas y toppings que añadir a sus pokes, cuentan con unas tartas de postre que quitan el sentido… ¡Tenéis que probar la de chocolate, puro pecado! Es la manera perfecta para alcanzar el equilibro entre el gym y el ñam :P.

ZONA: Moncloa (c/Fernández de los Ríos, 47).

Healthy Poke

En pleno centro de Madrid se encuentra Healthy Poké, en un entorno privilegiado a pocos pasos de la Plaza Mayor y del barrio de moda de la ciudad, La Latina. Además de su ubicación, lo que hace de Healthy Poke un sitio especial que os recomendamos visitar es el buen ambiente que hay en el local: el personal es encantador y muy eficiente.

Por cierto, aquellos que no seáis muy amigos del pescado crudo no os preocupéis, porque tienen una opción de salmón flambeado (delicioso) y, todavía más fácil, ofrecen la opción de elegir pollo como proteína. ¡Ya sí que no hay excusa para no tomar un buen poke! Y para los amantes del dulce, tienen una línea de polos exquisitos (dulce de leche, tarta de queso, avellanas…).

ZONA: La Latina (c/ Toledo, 26).

Poke House

A pocos metros de la estación de Moncloa está Poke House. Cuentan con un local muy amplio, decorado con madera y que, aunque se acerca más a Asia que a Hawai, os transportará a un entorno tranquilo en el que disfrutar de vuestro bowl.

Una de las cosas que más nos llamó la atención de este sitio es que tienen auténticas bebidas japonesas que importan directamente desde allí. También tienen postres caseros con recetas asiáticas. ¡Parada obligatoria para los amantes del té matcha!

ZONA: Moncloa (c/ Meléndez Valdés, 52).

Mahalo

Con 15 sucursales a lo largo de España, esta cadena se ha ganado un hueco (y bien merecido) en nuestra lista de favoritos. Lo mejor de Mahalo son sus ingredientes:  buenos y variados. A nosotros nos conquistaron el atún y la salsa mayo spicy.

Actualmente, en Madrid, solo sirven a domicilio a través de Glovo. No podéis perderos estos deliciosos pokes en esta cuarentena.

Aloha Poke

Su local se encuentra en pleno barrio de Chueca y está decorado al más puro estilo hawaiano, con tonos blancos y azules e, incluso, tablas de surf colgadas en las paredes. ¡Una auténtica experiencia playera de lo más refrescante!

Una de las cosas que más nos gusta de Aloha Poke es que los pedidos a domicilio son exactamente iguales que lo que puedes pedir en el local: no escatiman en cantidades ni defraudan con la presentación en su delivery.

ZONA: Chueca (c/ Libertad, 17)

Makau Poké

Esta es una propuesta diferente: el poke bowl 2.0. En Makau han querido darle un giro a este concepto y salirse de lo convencional. Por eso, y además del poke bowl clásico (con añadidos de plátano frito y virutas de coco), han creado la sushi burger: una «hamburguesa» de arroz con pescado en lugar de carne y todos los ingredientes propios de los pokes. La tienen en dos formatos: normal o con arroz frito.

ZONA: Bernabéu (c/ General Perón, 30).

 

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